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必看!不能漏掉的廚房收納設計要點

作者:意風家具 發布時間:2019-07-19 67

亂亂的廚房真的太影響生活質量了,各位裝修的業主們注意了,接下來要來跟大家分享下廚房收納的原則:

 

亂亂的廚房真的太影響生活質量了,各位裝修的業主們注意了,接下來要來跟大家分享下廚房收納的原則:

備餐區的分類收納


▲廣泛意義上的備餐區

1.食材分類。正常一般會直接把需要的食材放在臺面上,其他的則收進冰箱。

然后,腌制肉類的調料可以放置在墻面的掛件或者擱板上,要用的時候拿取就很方便。

像喜歡做糖水、老火湯,對應的五谷雜糧、藥材等可以收納在陰涼的吊柜處,用收納盒分類儲存好。

但是有時候會分不清食材,小編建議可以定制一些小貼紙,便宜又超級實用,貼到對應的食材上,一眼就能看到。

同理,海味干貨、面粉、買多的調料例如咖喱、鹽等也都可以放吊柜里。如果以后開了包裝袋,就要用收納盒或者密封夾封好放好。 

油米可以先囤在備餐區下面的柜子里。米箱也放里面,換新米時也更加方便。

 


2.工具分類。

食材分好類后,一般要開始清洗。如果是蔬菜水果,則需要一個菜籃,直接放臺面上就行。 

此時容易產生垃圾,需要垃圾桶,廚房不大的話,可以試試懸掛式。順便再將垃圾袋囤到水槽下方的柜子里,不怕找不到。

在備餐區,需要將一些餐具放在碗筷架里,專門用于盛放各種已經切好的生食。

經常有寶寶們洗完菜板和刀具之后,沒地方好好晾,導致發霉生銹。小編建議可以用菜板架,能更好地晾干。

3.清潔工具分類。

清洗餐具鍋具的洗潔精和百潔布,放水槽邊上就行。如果習慣用手套,得記得在墻壁找個位置給掛上。

水槽下的空間可以用來儲物,例如電磁爐和不常用的鍋具。如果表姐到時候還購入了不少清潔用品,也可以選擇放進去。

 備餐區&水槽區·收納重點:
吊柜:收納盒(放五谷類、藥材類、海味干貨)、密封夾(封好還未用完的調料、面粉等)
墻面:壁掛式調料架(放腌肉調料)、掛鉤(掛抹布手套)
臺面:碗碟架(放腌肉餐具)、菜板架(晾干菜板和刀具)、濾水菜籃、洗潔精、百潔布
地柜:大包裝油米、米箱
地柜門:懸掛式垃圾桶
水槽下面:電磁爐、鍋具、清潔用品、垃圾袋
TIPS:用小貼紙可以做好食材分類

烹飪區的分類收納

 


▲烹飪區

食材都準備好了,接下來就是高潮部分——烹飪!烹飪區也需要不少調料和工具,下面我們按烹飪順序,進行簡單分類收納。

1.調料分類。各種烹飪用的調料(最好跟備餐區的區分開)要放在左邊臺面,在調料架上做好分類,能節省臺面空間,還一眼能望見。

而且要稍稍遠離爐灶,尤其是食用油,否則容易因為烹飪時的高溫,而導致變質。

 2.工具分類在爐灶左邊的墻上,最好裝一兩個鍋蓋架,或者放個在臺面也行。

 右邊的墻上則掛不同的鍋鏟等廚具,最好再掛兩條抹布,跟水槽邊上的同理,一條專門用來擦干鍋,一條用來清潔爐灶上的油漬。

 不過如果油漬實在太惡心,也能用廚房紙巾。紙巾可以用掛架掛在墻上或者柜子上,一點都不占用臺面空間。

爐灶下面的抽屜一般也用來放餐具和小工具,如果沒有做拉籃,可以用一些分隔盒來進行分類。


完成菜品后,平時當然直接用消毒柜里的碗筷,家里客人多的時候,就可以用抽屜里這些備用的餐具。

烹飪區·收納重點:
墻面:鍋蓋架(掛鍋蓋)、掛鉤(掛抹布廚具)、紙巾掛架(掛廚房紙巾)
臺面:調料架(放各種烹飪所需的調料)
地柜:抽屜分隔盒(放備用餐具、小工具)

PS:電飯煲可以放烹飪區旁邊,也能放備餐區臺面上,主要看哪兒有插座了。

你以為到這里就結束了嗎?nonono,接下來還要介紹一個超級厲害的神器:感應燈!

 

在吊柜下安裝感應燈,就有上圖的效果,是不是超方便!再也不用擔心看不清臺面啦。
是不是發現這樣收納之后,空間多了,操作也方便啦?

當然了,想要廚房一直干凈整潔,最重要的就是當天的餐具當天洗!合理的廚房設計更能助你一臂之力!

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